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Listen sind wie immer erwuenscht
Nope.Ist Kimchi dabei?
1. Saltz
2.Pfeffer
3.Maggi
4.Basilikum
5.Oregano
6.Thymian
7.Zimt
8. Chilie
9.Safran
10.Dill
Geheimtipp: Liebstöckel, Garum Garam Masala ?
Überbewertet: Kümmel, Petersilie
Ich mag scharf aber eher mit Geschmack, bevorzugt geraeuchert. Wobei ich Kimchi noch nicht kenne !Dann empfehle ich
1. Kimchi
2. Sambal Olek
3. Wasabi
Danke fuer den Tip, ich versuche das mal anders als hier beschrieben zu finden. Genau genommen meine ich das hier :Kimchi ist fermentiertes Gemuese aus Korea. Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich es noch nie als Originalgericht gegessen, sondern nur Ramennudeln oder selbstgekochten Reis mit Kimchigewuerz probiert habe. Da ist es auf alle Faelle sehr scharf. Fuer scharfe Sachen mit rauchigem Aroma wuerde sich auf alle Faelle Thai Suki anbieten, wobei ich nicht weiss, ob das auch als separates Gewuerz erhaeltlich ist, bisher kenne ich es ebenfalls nur als Ramengewuerz:
http://asia.nudel-suppen.de/ramen/yumyum-thai-suki.htm
hatte auch schon an einen "was kocht ihr heute" thread gedacht. Rezepte und alles was dazu gehört kommt ja automatisch.@Slay_Er : Mach doch hier nen allgemeinen Fressthread raus, mit Rezepten, Restaurantempfehlungen und artverwandenten Dingen.
Braucht man den Thread ja nur umbenennen der Rest erklärt sich doch von alleine zB Gewürze/Rezepte und sonstiges für Bauch und Seele.
Und über Gewürze kann man da doch auch reden.
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