Ich rede dir dieses Recht überhaupt nicht ab. Und dass nicht einmal ein Minimum an Kommunikation mit den Kunden läuft, ist absolut nicht in Ordnung.
Der Vergleich mit dem neuen Koch hinkt allerdings ganz gewaltig, denn hier haben wir es nicht mit etwas Subjektivem wie Geschmack zu tun, sondern mit einem hochkomplexen technischen Sachverhalt in Form eines Shopsystems.
Das wird höchstwahrscheinlich ein externer Dienstleister machen, und wenn die Umstellung erstmal läuft, ist es kaum möglich, wieder eine Rolle rückwärts zu machen. Daten sind bereits portiert, Schnittstellen umgestellt usw.
Da kann dann auch NuBla nur gute Miene zum bösen Spiel machen und die Sache über sich ergehen lassen.
Ich persönlich würde da jetzt nicht gleich den Wutbürger geben und den Laden als Kunde hinter mir lassen. Für so etwas wäre für mich eher wiederholte Unfreundlichkeit ein Grund. Zumal hier ja einige Leute frohlockend in Kauf genommen haben, dass die Blasts plötzlich viel mehr wert waren, was offensichtlich ein Fehler war. Sich dann darüber aufzuregen, wenn der Fehler auffällt, ist schon ein merkwürdiges Selbstverständnis von Kunde-/Händlerbeziehung. Noch einmal: das muss natürlich sauber kommuniziert werden, da ist NuBla in der Pflicht.